Charlotte aux nectarines toute légère!

Après avoir réalisé une charlotte à la rhubarbe et comme j’ai acheté un nouveau moule à charlotte, il fallait bien que je m’en serve (je sais, excuse bidon pour faire un dessert!!).
Et comme en ce moment on voit des nectarines plein les étals, j’ai vite trouvé ce que j’allais faire!
Allez, c’est parti!

Ingrédients:
36 boudoirs (selon votre moule)
2 oranges
6 nectarines
450g de fromage blanc 0%
5 feuilles de gélatine
1 sachet de sucre vanillé

Préparation:
Presser les oranges. Réserver leur jus.
Tremper les boudoirs un à un dans le jus d’orange (ne pas les laisser trop longtemps dans le jus d’orange!!), puis les placer dans le moule à charlotte: sur les côtés, puis au fond. Garder quelques boudoirs pour le milieu.
Mettre les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes.
Prendre 4 cuillères à soupe de jus d’orange puis faire chauffer au micro-ondes. Y ajouter les feuilles de gélatine essorés. Bien mélanger. Puis l’ajouter au fromage blanc. Mélanger puis ajouter le sucre vanillé.
Déposer la moitié de la préparation dans le moule à charlotte. Puis couvrir de quelques boudoirs trempés dans le reste de jus d’orange. Enfin verser le reste de la préparation. Fermer le moule à charlotte (un couvercle pour ceux qui ont un moule avec couvercle, ou recouvrir d’un film transparent) puis direction le frigo!
laisser au moins 3h, voire une nuit, pour avoir une charlotte bien fraîche!
A table!!

Bon appétit!

Charlotte aux nectarines toute légère!, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Charlotte aux nectarines toute légère!

41979007

By helene Published: juillet 21, 2009

  • Nombre de personnes : 6 Personnes
  • Préparation : 60 mins

Après avoir réalisé une charlotte à la rhubarbe et comme j'ai acheté un nouveau moule à charlotte, il fallait bien que je m'en …

Ingredients

Instructions

  1. Bon Appétit !
     


GD Star Rating
loading...

Cet article est posté dans Dessert. Lien Direct.

Un commentaire sur Charlotte aux nectarines toute légère!

  1. Pingback: Verrine de nectarine au fromage blanc - Recette d'Hélène Cuisine

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>