Dessert

Moelleux au chocolat

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Ca y est, je me remets un peu sur mon blog, maintenant devenu un site (merci mon homme!) avec une recette sucrée pour bien redémarrer! Une recette de moelleux au chocolat récupéré dans le livre de recette de ma mère. …

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Cheesecake au citron, bis

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J’avais déjà fait un cheesecake au citron mais mon homme n’avait pas vraiment apprécié la texture. Je me suis donc à nouveau lancé à la recherche de LA texture que mon homme pourrait apprécier! Je crois bien que j’ai trouvé!!!! …

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Royal au chocolat

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Je m’excuse de ne plus poster autant de recettes mais le temps et le manque de motivation prennet le dessus. Mais ça ne m’empêche pas de cuisiner, j’adore toujours passer du temps dans ma cuisine!! La recette qui va suivre, …

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Gâteau bavarois au chocolat

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Me revoilà pour les vacances de Noël!! Oui, je sais, je ne viens presque plus, mais je n’arrête pas pour autant de cuisiner!! Pour un repas de crémaillère, j’ai réalisé un bavarois vanille chocolat, recette que j’ai trouvée chez Asmaa. …

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Mes premiers pots de confiture: Confiture de prunes

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Dès que mon grand-père m’a amené ses prunes, je me suis tout de suite demandé comment j’allais les cuisiner: clafoutis, tarte, gâteau.. Puis m’est venu l’idée de la confiture: je n’en ai jamais fait, ce serait l’occasion!! Je regarde ici …

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Crumble poire-chocolat

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J’avais fait ce dessert pour un repas avec des amis, mais je n’avais pas eu le temps de prendre une seule photo. Et comme nous sommes encore en pleine saison des poires, j’en ai profité pour le refaire!!! Miam!! Ingrédients …

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Flan aux mirabelles

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Quelques mirabelles du jardin, et hop, aux fourneaux!!! Ingrédients pour 2 personnes: 175g de mirabelles 2 œufs 50g de sucre 20cl de lait 50g de farine 20g de beurre sel Préparation: Laver les mirabelles et les essuyer. Les dénoyauter en …

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Verrine de nectarine au fromage blanc

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Il me restait des boudoirs de ma charlotte aux nectarines. Du coup, j’ai trouvé quelque chose de rapide et vraiment simple à faire! Ingrédients pour 2 verrines: 1 nectarine 2 boudoirs fromage blanc 0% Préparation: Dans un verre, déposer des …

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Crumble rhubarbe – fraise – pêche

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C’est parti pour un crumble rhubarbe – fraise – pêche, un délicieux dessert de saison!! Miam Ingrédients: 2 pêches 350g de rhubarbe 1 sachet de sucre vanillé 35g de sucre 150g de fraises 1 cas maïzena 1 tasse de farine …

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Tiramisu aux fraises

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Et pour fêter ces 1 an mais aussi parce que c’est trop trop bon, un tiramisu à la fraise!! Ingrédients: 2 œufs 30g de sucre 90g de mascarpone 1 pincée de sel 180g de fraises fraîches 15g de fraises fraîches …

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Miam! Des gaufres!

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Il y a quelque temps, en me baladant sur les blogs, j’ai trouvé cette recette de gaufres! La photo m’a plutôt convaincue, et après quelques semaines, j’ai trouvé le temps pour les faire!! Ingrédients: 500g de farine 5 œufs 125g …

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Charlotte à la rhubarbe

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Ca y est, la rhubarbe est de retour!! J’adore!! Et pour changer des clafoutis à la rhubarbe et autres gâteaux, j’ai cherché sur le net pour une recette de charlotte à la rhubarbe. J’ai trouvé une recette ici sur Marmiton …

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Mousse duo chocolat-fraise

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Il me restait dans les placards une boîte de conserve de fraises et je sais que mon homme ne les aime pas comme ça. J’ai donc essayé de trouver une recette qui ferait oublier le goût de la fraise en …

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Charlotte aux fruits rouges toute légère!

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C’est la toute première fois que je réalise une charlotte!! J’en ai tellement vu sur le net que je me suis enfin lancée! Avec cette recette, j’en ai fait une petite dans un ramequin puis une grande dans un moule …

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Panna Cotta à la vanille

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Je voulais faire une crème mais je ne savais pas vraiment laquelle. Puis, j’ai repensé à la « panna cotta » très à la mode sur la blogosphère!! Je me suis inspirée de cette recette ici.   Ingrédients: 35cl de crème fraîche …

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