citron

Boulettes de la mer

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Je cherchais une recette pour un vendredi soir tranquille. J’avais du poisson frais, des épinards surgelés et je voulais faire des galettes ou boulettes. J’ai trouvé la recette sur le blog A Ma Santé. J’ai un peu modifié avec ce …

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Cheesecake au citron, bis

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J’avais déjà fait un cheesecake au citron mais mon homme n’avait pas vraiment apprécié la texture. Je me suis donc à nouveau lancé à la recherche de LA texture que mon homme pourrait apprécier! Je crois bien que j’ai trouvé!!!! …

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Mes premiers pots de confiture: Confiture de prunes

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Dès que mon grand-père m’a amené ses prunes, je me suis tout de suite demandé comment j’allais les cuisiner: clafoutis, tarte, gâteau.. Puis m’est venu l’idée de la confiture: je n’en ai jamais fait, ce serait l’occasion!! Je regarde ici …

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Mon premier bavarois aux fraises!!

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Eh oui, je me suis lancée à force d’en voir sur la blogosphère!! Malgré quelques erreurs que je corrigerai la prochaine fois, je suis contente de moi!!! Je me suis fiée à la recette du blog Le plat du jour …

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Salade fraîche avocat-crevettes

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J’adore ce genre de petites salades bien fraîches en été!! Ingrédients: 1 avocat 1 poignée de crevettes (encore meilleur avec des crevettes grises!!) 1 petite boîte de maïs 1 tomate 4 olives quelques dés d’emmental quelques dés de feta ciboulette …

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Tiramisu aux fraises

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Et pour fêter ces 1 an mais aussi parce que c’est trop trop bon, un tiramisu à la fraise!! Ingrédients: 2 œufs 30g de sucre 90g de mascarpone 1 pincée de sel 180g de fraises fraîches 15g de fraises fraîches …

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Muffins surimi – olives – feta

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J’adore ce genre de recette qu’on peut présenter soit en apéro, soit le manger froid avec une bonne salade bien fraîche!! Ingrédients: Pâte à muffins: 1 œuf 120g de farine 1/2 sachet de levure 1 ou 2 cuillère à soupe …

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Mousse duo chocolat-fraise

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Il me restait dans les placards une boîte de conserve de fraises et je sais que mon homme ne les aime pas comme ça. J’ai donc essayé de trouver une recette qui ferait oublier le goût de la fraise en …

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Salade avocat – crevettes

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Comme j’ai trouvé de bons avocats en faisant mes courses, je me suis empressée d’en acheter et de les utiliser en salade! J’adore!! Ingrédients: 1 avocat 20aine de crevettes 1 tomate 1 carotte 6 tiges de ciboulette 20g de Comté …

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Oeuf cocotte aux brocolis, Bleu d’Auvergne et surimi

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Les œufs cocotte? C’est simple, rapide et délicieusement délicieux!!!! Alors, c’est parti pour une nouvelle déclinaison de cette recette!! Ingrédient: 1 œuf 1 cas de crème fraîche 7-8 petits morceaux de brocolis 2 fines tranches de Bleu d’Auvergne 2 bâtonnets …

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