crème fraîche

Gaufres salées Feta/Jambon/Champignon

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J’avais déjà essayé les gaufres salés il y a un ptit bout de temps. Mardi gras m’avait motivé à en refaire. C’est parti pour la recette!

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Oeuf cocotte végétarien : poireau – chèvre

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Monsieur n’étant pas à la maison ce soir, j’ai pu me faire plaisir avec des oeufs! Et comme ça faisait bien longtemps que je n’en avais plus fait et que j’adore ça, je n’ai pas traînée pour me décider! La recette …

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Tarte à l’oignon

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J’ai trouvé cette recette dans le Larousse de la cuisine que mon frère m’a offert. J’adore ce bouquin, il y a plein de bonnes choses dedans! Ingrédients: Pâte brisée 600g d’oignons 20cl de lait 20 cl de crème fraîche 4 …

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Cheesecake au citron, bis

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J’avais déjà fait un cheesecake au citron mais mon homme n’avait pas vraiment apprécié la texture. Je me suis donc à nouveau lancé à la recherche de LA texture que mon homme pourrait apprécier! Je crois bien que j’ai trouvé!!!! …

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Bricks poireau-Petit Billy

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Petite recette bien sympathique quand on est pas hyper motivée pour cuisiner!! Un coup d’œil dans le frigo et hop, à la popotte!! Ingrédients: 1 poireau 2 feuilles de brick un reste de riz (environ 30g) 1 tomate beurre Petit-Billy …

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Oeuf cocotte aux légumes et au chèvre

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Une fois que vous gouttez à l’oeuf cocotte, vous ne pouvez plus vous en passer! Surtout quand une telle recette est déclinable à l’infini!! Ingrédients: 1 œuf 2 cas de crème fraîche semi-épaisse 1 tomate 1/3 courgette 1/2 gousse d’ail …

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Salade fraîche avocat-crevettes

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J’adore ce genre de petites salades bien fraîches en été!! Ingrédients: 1 avocat 1 poignée de crevettes (encore meilleur avec des crevettes grises!!) 1 petite boîte de maïs 1 tomate 4 olives quelques dés d’emmental quelques dés de feta ciboulette …

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Flan rapide poisson – carottes – olives

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Une recette vide frigo!! Ingrédients: 1 œuf 2 cas de crème fraîche semi-épaisse (3% pour moi) 1/2 carotte râpée 1 petit filet de lieu noir 3-4 olives fromage 1 champignon 1 petite barquette de Tartare Ligne et Plaisir sel, poivre …

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Oeuf cocotte au poisson sur lit de Comté

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Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait d’œuf cocotte, et ça me manquait. Un coup d’œil dans le frigo et nous y voilà!! Ingrédients: 1/2 filet de poisson 1 oeuf 2 cas de crème fraîche semi-épaisse 3% 2 fines …

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Smoothie banane-caramel

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Je suis inscrite à la newsletter de cuisine az et j’ai reçu il y a peu un recette de smoothie qui me tentait fortement. Eh bien, ça y est, c’est fait!! La recette se trouve ici. Je vous remet la …

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La classique mais gourmande tartiflette!!

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C’est la première fois que j’en fais un; bon, c’est un peu normal vu que c’est un plat assez calorique, j’essaie d’éviter!!! Mais bon, quand on n’en mange pas souvent, c’est là qu’on apprécie vraiment!! Miam, miam, qu’est-ce-que c’était bon!! …

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Oeuf cocotte aux brocolis, Bleu d’Auvergne et surimi

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Les œufs cocotte? C’est simple, rapide et délicieusement délicieux!!!! Alors, c’est parti pour une nouvelle déclinaison de cette recette!! Ingrédient: 1 œuf 1 cas de crème fraîche 7-8 petits morceaux de brocolis 2 fines tranches de Bleu d’Auvergne 2 bâtonnets …

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