Journée baby-sitting= journée cuisine: Brownie

Bonsoir à vous,

Je ne sais pas si je vous l’avais dit, mais je fais du
baby-sitting pour gagner un peu d’argent
mais aussi parce que j’aime bien travailler avec les enfants. Et aujourd’hui,
mercredi, j’étais avec mon petit monstre toute la journée, et comme le temps n’était pas génial, on
a décidé de faire un dessert; alors, on a feuilleté son petit livre de cuisine:

Et il a finalement choisi de faire un brownie.

Alors, pour 6 personnes, voilà les ingrédients:
200g de chocolat noir découpé en carrés
4 œufs
150 g de farine
100g de noisettes hachés
240g de sucre en poudre
200g de beurre coupés en dés (+10g pour le moule)
2 sachets de sucre vanillé

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule dans lequel vous mettrez la préparation.
Dans une jatte, mettre le chocolat et le beurre et placer au micro-ondes pour que fondent les 2 ingrédients et pour avoir une pâte lisse. Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé et mélanger. Puis ajouter les œufs un à un dans la préparation et mélanger au batteur électrique. Enfin, ajouter la farine d’un coup et mélanger.
Etaler la préparation dans le moule, et faire cuire 25 min.

Excellent et moelleux à souhait!

J’aurais bien aimé le recouvrir d’une bonne crème anglaise, mais je n’en avais pas sous la main, alors j’ai mis du caramel…mmmhh!!
Bon appétit!!

Journée baby-sitting= journée cuisine: Brownie, 10.0 out of 10 based on 2 ratings


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