Lasagnes roulées à la sardine et à la tomate

Pour ce vendredi midi, je voulais faire quelque chose de tout simple. Et je me suis souvenu qu’il me restait des feuilles de lasagnes. J’ai aussi regardé ce qu’il restait dans mon frigo et mes placards, et me voilà avec cette recette!!!


Ingrédients
:
2 feuilles de lasagne
1 tomate
1 boîte de sardine
jus de citron
ciboulette
1 gousse d’ail
sel, poivre
emmental

Préparation:
Dans de l’eau bouillante salée, mettre les feuilles de lasagne durant le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, couper la tomate en gros morceaux, puis la mettre dans une poêle huilée bien chaude. Faire cuire la tomate sans qu’elle ne se démêle puis lui ajouter la gousse d’ail hachée. Ajouter la boîte de sardine. Mélanger. Puis ajouter la ciboulette. Arroser le tout d’un peu de jus de citron, de sel et de poivre
Une fois les lasagnes cuites, mettre de la préparation au bord de la feuille de lasagne et rouler le tout. Recommencer pour l’autre feuille de lasagne. Parsemer le tout d’emmental râpé puis mettre au four pendant 5 min à 180°C, puis terminer au grill.
Et voilà le résultat:

C’est la première fois que je fais ça et franchement, c’était super bon!!
Bon appétit bien sûr!

Lasagnes roulées à la sardine et à la tomate, 7.0 out of 10 based on 1 rating


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