Muffins au chocolat noir et aux pépites de chocolat blanc… miam!

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Marilyn et Étienne. J’ai divisé le tout par deux pour en faire un peu moins, mais sinon, j’ai suivi leur recette!

Ingrédients:
1 œuf
150g de farine
1/2 sachet de levure
1 cas de cacao
62.5g de sucre
1/2 pincée de sel
75g de chocolat noir
12.5cl de lait
35g de beurre fondu
50g de chocolat blanc

Préparation:
Tout d’abord, mélanger la farine avec la levure, le cacao, le sucre et le sel.
Dans un autre saladier, mélanger le chocolat fondu avec l’œuf, le beurre et le lait. Ajouter à ce saladier le mélange farine-levure-cacao-sucre-sel. Ensuite, couper le chocolat blanc en gros morceaux (je dis bien gros morceaux parce que je me suis fait avoir en faisant des tous petits morceaux, ce qui fait que je sentais moins le goût du chocolat blanc quand je tombais sur une pépites!snif!), et l’ajouter à la préparation. Verser ce mélange dans des moules à muffins beurrés et farinés.
Enfourner à 180°C pendant 20-25 minutes.
Et voilà le résultat!

Nature ou recouvert de crème anglaise, miam miam!! Et quand on tombe sur un gros morceau de chocolat blanc, c’est à tomber!!!
Bon appétit!

Muffins au chocolat noir et aux pépites de chocolat blanc... miam!, 9.0 out of 10 based on 1 rating


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