Muffins poulet – pesto – feta

Ça faisait longtemps que je n’avais plus fait de muffins, je m’ye suis donc remise avec ce que j’avais dans le frigo!! C’est parti!

Ingrédients:
150g de farine
3 oeufs
8 cl d’huile
1 sachet de levure
12cl de lait
1 oignon
2 cac de pesto
1/2 barquette de feta
50g de poulet
basilic
sel, poivre

Préparation
:
Mélanger la farine, les œufs, l’huile, la levure et le lait. Ajouter le pesto, la feta en cubes, le poulet cuit en petits morceaux, du basilic. Faire revenir l’oignon émincé 2-3 minutes à la poêle dans un peu d’huile d’olive puis ajouter l’oignon à la préparation. Saler, poivrer. Puis dans des moules à muffins en silicone ou beurrés-fariné, y verser la préparation.
Enfourner à 180°C pendant 25-30 minutes.
A table!!

C’était vraiment bon avec l’odeur de pesto, le goût de la feta, et la salade assaisonnée au pesto et à la feta… Un vrai délice!!
Bon appétit!

Muffins poulet - pesto - feta, 8.0 out of 10 based on 1 rating

Muffins poulet - pesto - feta

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By helene Published: mars 13, 2009

  • Nombre de personnes : 4 Personnes
  • Préparation : 30 mins
  • Cuisson : 35 mins
  • Prêt en : 1 hr 5 mins

Ça faisait longtemps que je n'avais plus fait de muffins, je m'ye suis donc remise avec ce que j'avais dans le frigo!! C'est …

Ingredients

Instructions

  1. Bon Appétit !
     


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