Nouilles aux pépites de dinde et sa fondue de poireaux

Je m’étais amusé à acheter des nouilles mais après… quoi faire avec… Comme il me restait des poireaux et une escalope de dinde, je me suis vite retrouvé devant mes casseroles!!!

Ingrédients:
100g de nouilles
1/4 cube de bouillon de volaille
1 escalope de dinde
1 poireau
1 barquette de Tartare « Ligne et Plaisir »
5cl de crème fraîche semi-épaisse (3%)
sel, poivre

Préparation:
Mettre les nouilles dans de l’eau bouillante salée avec le bouillon de volaille durant le temps indiqué sur le paquet.
Couper le poireau tout d’abord dans sa longueur puis en fines lamelles. Mettre ces lamelles dans une poêle bien huilée. Couvrir. Une fois les poireaux cuit, ajouter l’escalope de dinde coupée en tout petits morceaux. Bien mélanger pour les morceaux de viande puissent cuire. Ajouter le Tartare et la crème fraîche. Saler, poivrer. Ajouter les nouilles à ce mélange. Bien tout mélanger. Et voilà, c’est prêt!

C’est la première fois que je cuisine des nouilles, et c’est vraiment bon. En plus, le mélange tartare-poireau… J’ADORE!!!!!
Bon appétit!

Nouilles aux pépites de dinde et sa fondue de poireaux, 9.0 out of 10 based on 1 rating


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