Oeuf cocotte végétarien : poireau – chèvre

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Monsieur n’étant pas à la maison ce soir, j’ai pu me faire plaisir avec des oeufs! Et comme ça faisait bien longtemps que je n’en avais plus fait et que j’adore ça, je n’ai pas traînée pour me décider! La recette …

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Soufflé au chou-fleur et à l’emmental

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Sur Facebook, je reçois les recettes d’un site de cuisine, CuisineAZ. Hier, une recette m’a attiré l’oeil: Mini-soufflés au choux-fleur et à l’emmental…. Et je me suis bien sûr laisser tenter! Ingrédients: 180g de choux-fleur 2 œufs 20 cl de …

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Omelette Comté-Tartare et fines herbes

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J’adore les omelettes même si je n’en fais pas souvent – Monsieur est allergique aux omelettes et œufs à la coque… J’en profite donc le midi!! Hihi!! Ingrédients pour 1 personne: 2 œufs 1/2 tomate 4 brins de ciboulette 2 …

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Oeuf cocotte aux légumes et au chèvre

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Une fois que vous gouttez à l’oeuf cocotte, vous ne pouvez plus vous en passer! Surtout quand une telle recette est déclinable à l’infini!! Ingrédients: 1 œuf 2 cas de crème fraîche semi-épaisse 1 tomate 1/3 courgette 1/2 gousse d’ail …

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Oeuf cocotte au poisson sur lit de Comté

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Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait d’œuf cocotte, et ça me manquait. Un coup d’œil dans le frigo et nous y voilà!! Ingrédients: 1/2 filet de poisson 1 oeuf 2 cas de crème fraîche semi-épaisse 3% 2 fines …

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Oeuf cocotte aux brocolis, Bleu d’Auvergne et surimi

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Les œufs cocotte? C’est simple, rapide et délicieusement délicieux!!!! Alors, c’est parti pour une nouvelle déclinaison de cette recette!! Ingrédient: 1 œuf 1 cas de crème fraîche 7-8 petits morceaux de brocolis 2 fines tranches de Bleu d’Auvergne 2 bâtonnets …

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Soufflés au Comté et au poulet

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J’en avais déjà fait et j’avais trouvé ça vraiment bon! Alors, une petite envie d’utiliser mon fromage autrement que d’habitude m’a poussé à recommencer!! Ingrédients pour 4 petits soufflés: 25g de beurre 15g de farine 12.5cl de lait 35g de …

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Oeuf cocotte au thon et camembert

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Depuis que j’ai commencé à en faire, je suis devenue fan des œufs cocottes!!! Tellement bon, variable à souhait, rapide à préparer… Bref, j’adore! Allez, c’est parti avec de nouveaux ingrédients!   Ingrédients pour 1 personne: 1 cuillère à soupe …

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Oeuf cocotte au poireau et au comté

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J’avais été tellement contente de mon premier œuf cocotte aux champignons, que j’ai voulu recommencer avec de nouveaux ingrédients. Ingrédients: 1 œuf 1/2 poireau 25g de comté 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1/4 tranche de jambon (voire moins) …

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Oeuf poché sur lit de mâche

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J’avais déjà fait des œuf pochés, mais c’était avant de commencer ce blog. J’ai donc eu envie aujourd’hui d’en réaliser à nouveau!! Ingrédients: 1 oeuf 1 poignée de mâche vinaigre 10g d’emmental 2 brins de ciboulette 1/4 échalote Préparation: Faire …

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Oeuf cocotte aux champignons

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C’est la première fois que je réalise et que je goutte cette recette… C’est vraiment très bon et très rapide à faire!! Ingrédients pour 1 personne: 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 œuf 1 champignon sel, poivre un …

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Omelette jambon, maïs, tomate, poivron et basilic

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Le midi, je mange toute seule vu que mon homme est au boulot! Et comme il n’aime pas les omelettes, j’en ai profité hier midi pour en faire une. Ingrédients: 2 œufs 1/4 tomate 1/8 poivron 1/2 boîte de maïs …

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