Oeuf cocotte au poisson sur lit de Comté

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait d’œuf cocotte, et ça me manquait. Un coup d’œil dans le frigo et nous y voilà!!

Ingrédients:
1/2 filet de poisson
1 oeuf
2 cas de crème fraîche semi-épaisse 3%
2 fines tranches de Comté
sel, poivre

Préparation:
Préchauffer le four à 210°C.
Faire cuire son poisson avec un peu de sel et de poivre.
Dans un ramequin, déposer une cuillère à soupe de crème fraîche. Puis déposer les tranches de Comté. Y ajouter le poisson émietté. Saler, poivrer. Mettre la 2ème cuillère à soupe de crème fraîche. Casser l’œuf par dessus en essayant de ne pas casser la jaune. Saler, poivrer, puis enfourner à 210°C durant 7-8 minutes.
Voilà, il ne reste plus qu’à le déguster avec une délicieuse salade (dans laquelle j’y ai mis mon reste de poisson).

Résultat: j’ai vraiment adoré le goût de comté avec l’œuf et le poisson, c’est vraiment délicieux!! A refaire absolument!!
Bon appétit!

Oeuf cocotte au poisson sur lit de Comté, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Oeuf cocotte au poisson sur lit de Comté

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By helene Published: avril 23, 2009

  • Nombre de personnes : 1 Personnes
  • Préparation : 20 mins
  • Cuisson : 8 mins
  • Prêt en : 28 mins

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait d'œuf cocotte, et ça me manquait. Un coup d'œil dans le frigo et nous y …

Ingredients

Instructions

  1. Bon Appétit !
     


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