Mes livres de cuisine

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Alors, voilà mes livres de cuisine. Pour la plupart, on me les a offerts (Noël, anniversaire). Mais j’aimerais tellement agrandir cette bibliothèque plus rapidement… Mais bon, si je pouvais tous me les acheter, où serait le plaisir de découvrir de …

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Tiramisu aux fruits rouges

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C’est un dessert que ma maman m’a fait découvrir et je le trouve vraiment délicieux et rafraîchissant. C’est donc ce que j’ai décidé de faire pour le dessert de mon repas d’anniversaire en amoureux!! Ingrédients pour 2-3 personnes: 2 œufs …

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Vol-au-vent aux fruits de mer

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Et maintenant, le plat principal, des vol-au-vents aux fruits de mer; habituellement, j’utilise de la viande blanche; c’était donc la première fois que j’utilisais les fruits de mer comme ingrédients pour cette recette. Ingrédients pour 2 personnes: 2 vol-au-vents 200-250g …

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Hamburger de galettes au saumon

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Coucou tout le monde, Voici l’entrée que j’avais préparée pour mon repas d’anniversaire. Ingrédients pour 2 personnes: Tout d’abord, pour les crêpes au sarrasin: 60g de farine blanche 60g de farine de sarrasin 1 œuf sel 25 cl moitié eau-moitié …

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C’est mon anniversaire!!!!

Eh oui, j’ai 24 ans!! Alors, que vais-je faire en cette belle journée (même si le temps n’est pas exceptionnel!!): cuisiner!!! Eh oui, je vous avais donné le menu pour ce soir, alors je vais préparer ça durant cette journée! …

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L’aventure du cafep-capes s’arrête ici

Eh oui, j’ai les résultats et c’est tout, je ne vais pas aux oraux. Je suis un peu triste mais bon, c’est la vie. Et comme dit un de mes profs, ce n’est qu’un concours… (enfin, c’est facile à dire …

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Tartelette choco-babane

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Coucou tout le monde!! Bon, cet après-midi, je tournais en rond; eh oui, j’attendais les résultats du capes, tout le monde était sûr que ça allait tomber aujourd’hui!! Alors, j’ai passé mon après-midi autour de mon ordinateur et autour des …

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Galette pomme de terre-carotte-poireau

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Bonsoir tout le monde, voici une recette que je réalise pour la première fois, je me suis inspirée de la recette de Délices du Monde Ingrédients pour 6 galettes: 1 grosse pomme de terre 1/2 poireau 1 petite carotte 1/2 …

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Premier ratage de mon blog: tarte épinards-chèvre-flétan

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Je ne sais pas pourquoi, mais je me doutais un peu que j’allais devoir créer cette catégorie!! Mais bon, l’erreur est humaine!!! Donc, voilà, je vous explique: hier soir, je voulais utiliser: des épinards(600g) du flétan (un beau filet) du …

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Pizza avec les restes du frigo!

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Comme je n’avais pas encore fait les courses, il ne restait pas grand chose dans le frigo: restes de poivrons et de courgette, reste de dinde, et reste d’emmental. Et dans mon cagibi, traînait un paquet de préparation de pâte …

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Tarte à la rhubarbe

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Je suis allée chez mes parents et j’ai récupéré de la rhubarbe du jardin, mmmhhh…!! Quoi de mieux que ce clafoutis à la rhubarbe que j’adore!!! C’est parti!! Ingrédients: 600g de rhubarbe 4 œufs 75g de sucre en poudre(pour la …

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Salade de Fusilli aux petits légumes

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Alors, aujourd’hui, une salade que j’affectionne tout particulièrement pour sa facilité et pour son goût. J’ai ajouté pour la première fois une sauce pour salade que j’ai vu sur http://sauce.cuisineaz.com, intitulée « Sauce salade hyper-légère ». Ingrédients pour 2-3 personnes: 110g de …

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Tartelette Courgette-Champignons-Feta sans pâte

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Bonjour tout le monde, alors, hier soir, j’ai décidé de faire cette tarte qui plaît vraiment beaucoup à mon homme ainsi qu’à moi!! Ingrédients pour 12 tartelettes avec des moules en silicones: 2-3 courgettes moyennes 210g de champignons 1 oignons …

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Premier message

Bonjour à tout ceux qui auront l’occasion de venir faire un tour sur mon blog culinaire! Je vais d’abord me présenter: je m’appelle Hélène, j’ai 23 ans, j’arrive à la fin de mes études (si le jury veut bien me …

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