Petites lasagnes courgettes-steack haché

Hier soir, je ne savais pas trop quoi faire, mais je devais absolument utiliser mes 2 steaks hachés (date de péremption oblige!); à ce moment-là, mon homme me dit « au fait, il ne reste pas des feuilles de lasagnes? ». Tiens, tiens, ce n’est pas une mauvaise idée. Ni une, ni deux, je cours les chercher, et prend 2 courgettes qui se trouvent dans mon frigo, et c’est parti!! Au fait, j’ai placé les lasagnes dans des tartelettes pour changer de d’habitude.

Ingrédients pour 6 tartelettes:
2 steaks hachés
2 courgettes
3 gros champignons de Paris
1 cuillère de Rondelé
1 tomate
6 feuilles de lasagne
Gruyère râpé
Sel, poivre
Basilic

Préparation:
Faire cuire les feuilles de lasagne. Une fois cuites, réserver.
Pendant ce temps, râper les courgettes, les faire cuire, puis leur ajouter les champignons coupés en petits dés, du basilic et du sel.

Dans une autre poêle, faire cuire les steaks hachés et la tomate (coupée en dés et débarrassée de ses pépins), saler, poivrer. Une fois cuits, les émietter.

Une fois que tous les ingrédients sont cuits, prendre 1 tartelette: poser un papier de cuisson pour que ça ne colle pas au fond. Découper la feuille de lasagne en 3 parties égales. Prendre la 1ère partie et la déposer au fond. La recouvrir d’un peu de steak haché émietté et de la préparation à la courgette. Recouvrir avec la 2ème partie de la feuille de lasagne, recouvrir de steak puis du mélange à la courgette. Enfin, prendre la dernière partie de la feuille de lasagne et la recouvrir de gruyère râpé (désolée si mon explication n’est pas très claire!!!!).

Voilà ce que ça donne avant de mettre au four:

Recommencer cela pour les 6 tartelettes.
Une fois prêts, mettre le tout au four aux environs de 180°C (désolée de ne pas être précise pour la température, mais, comme je le dis à chaque fois, mon four ne fonctionne pas bien et je suis donc obligée de le mettre à fond pour qu’il cuise quoi que ce soit!!!).

Bon appétit!!

Petites lasagnes courgettes-steack haché, 8.0 out of 10 based on 1 rating


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