Riz et poulet au citron et olives

Après avoir cuit mon poulet la fois dernière, je me suis demandé ce que je pouvais faire avec. Comme il me restait des citrons de mon cheesecake, je me suis dit que ça pourrait être sympa de mélanger tout ça!!

Ingrédients pour 1 personne:
60g de riz
quelques morceaux de poulet cuit(tout dépend de votre appétit)
Jus d’1 1/2 citron
sel
4-5 olives
5-10cl crème fraîche liquide
1 cuillère à café de farine
ciboulette

Préparation
:
Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante salée et citronnée (ça permet au riz de rester blanc) le temps indiquée sur le paquet.
Pendant ce temps, dans une poêle, déposer les morceaux de poulet puis les asperger de citron; une fois bien chaud, recouvrir de crème fraîche puis de farine. Mélanger bien, ça doit un peu s’épaissir. Puis ajouter les olives préalablement hachées. Bien mélanger le tout. C’est prêt dès lors que votre riz est cuit!
Voilà le résultat:

C’est vraiment très bon et ça change de ce que j’ai l’habitude de faire avec le poulet.
Bon appétit!!

Riz et poulet au citron et olives, 7.0 out of 10 based on 1 rating


GD Star Rating
loading...

Cet article est posté dans Riz. Lien Direct.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>