Salade endive – carotte – mâche

Une bonne petite salade bien fraîche pour l’été!

Ingrédients:
1 poignée de mâche
1 carotte
1 endive
1 tomate
1 tranche de jambon
4-5 rondelles de concombre
sel
vinaigre, huile

Préparation:
Tout simplement, dans un saladier, mettre la mâche lavée, la carotte râpée, l’endive coupée grossièrement, la tomate et le concombre coupés en cubes, et le jambon en morceaux. Assaisonner le tout à votre manière avec l’huile, le vinaigre et le sel. Comme je n’avais pas d’herbes aromatiques sous le coude, je n’en ai pas mis; mais vous, ne vous privez pas!!
A déguster bien évidemment bien frais!
Voilà le résultat:

Bon appétit!!

Salade endive - carotte - mâche, 10.0 out of 10 based on 1 rating


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