Difficile

Soufflé au chou-fleur et à l’emmental

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Sur Facebook, je reçois les recettes d’un site de cuisine, CuisineAZ. Hier, une recette m’a attiré l’oeil: Mini-soufflés au choux-fleur et à l’emmental…. Et je me suis bien sûr laisser tenter! Ingrédients: 180g de choux-fleur 2 œufs 20 cl de …

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Royal au chocolat

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Je m’excuse de ne plus poster autant de recettes mais le temps et le manque de motivation prennet le dessus. Mais ça ne m’empêche pas de cuisiner, j’adore toujours passer du temps dans ma cuisine!! La recette qui va suivre, …

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Charlotte aux nectarines toute légère!

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Après avoir réalisé une charlotte à la rhubarbe et comme j’ai acheté un nouveau moule à charlotte, il fallait bien que je m’en serve (je sais, excuse bidon pour faire un dessert!!). Et comme en ce moment on voit des …

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Mon premier bavarois aux fraises!!

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Eh oui, je me suis lancée à force d’en voir sur la blogosphère!! Malgré quelques erreurs que je corrigerai la prochaine fois, je suis contente de moi!!! Je me suis fiée à la recette du blog Le plat du jour …

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Tiramisu aux fraises

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Et pour fêter ces 1 an mais aussi parce que c’est trop trop bon, un tiramisu à la fraise!! Ingrédients: 2 œufs 30g de sucre 90g de mascarpone 1 pincée de sel 180g de fraises fraîches 15g de fraises fraîches …

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Tarte mousseuse au chocolat & poires poêlées au miel de Philo aux fourneaux

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J’ai acheté des poires et je voulais réaliser un dessert avec l’association poire-choco qui ne me laisse pas indifférente!! J’ai un peu cherché sur les blogs et j’ai rapidement trouvé la recette de Philo aux fourneaux!! Je n’ai pas fait …

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Charlotte aux fruits rouges toute légère!

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C’est la toute première fois que je réalise une charlotte!! J’en ai tellement vu sur le net que je me suis enfin lancée! Avec cette recette, j’en ai fait une petite dans un ramequin puis une grande dans un moule …

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Terrine de saumon fumé aux asperges

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J’ai découvert cette recette dans un livre pendant un séjour en amoureux, et je m’étais dit: « il faut absolument que je fasse ça!! ». Eh bien, ça y est, c’est fait, et je n’ai pas été déçue!! Ingrédients pour 2 personnes: …

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Oeuf cocotte aux brocolis, Bleu d’Auvergne et surimi

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Les œufs cocotte? C’est simple, rapide et délicieusement délicieux!!!! Alors, c’est parti pour une nouvelle déclinaison de cette recette!! Ingrédient: 1 œuf 1 cas de crème fraîche 7-8 petits morceaux de brocolis 2 fines tranches de Bleu d’Auvergne 2 bâtonnets …

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Cheesecake aux fruits rouges et caramel

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Après avoir longtemps hésité entre vanille et fruits rouges mais aussi entre fromage blanc/faisselle/carré frais pour mon cheesecake, je me suis mise aux fourneaux!! Il était temps!! Ingrédients: 125g de biscuits (palets bretons) 55g de beurre fondu 2 œufs 7-8g …

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Gâteau de semoule courgette – tomate – chèvre

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Il me restait de la semoule d’une salade que j’avais préparée. J’ai donc chercher des idées sur le net pour savoir quoi en faire. Je suis tombée sur le blog Les recettes du Panier où j’ai trouvé ce que je …

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