Facile

Boulettes de la mer

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Je cherchais une recette pour un vendredi soir tranquille. J’avais du poisson frais, des épinards surgelés et je voulais faire des galettes ou boulettes. J’ai trouvé la recette sur le blog A Ma Santé. J’ai un peu modifié avec ce …

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Gaufres salées Feta/Jambon/Champignon

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J’avais déjà essayé les gaufres salés il y a un ptit bout de temps. Mardi gras m’avait motivé à en refaire. C’est parti pour la recette!

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Moelleux au chocolat

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Ca y est, je me remets un peu sur mon blog, maintenant devenu un site (merci mon homme!) avec une recette sucrée pour bien redémarrer! Une recette de moelleux au chocolat récupéré dans le livre de recette de ma mère. …

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Tarte à l’oignon

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J’ai trouvé cette recette dans le Larousse de la cuisine que mon frère m’a offert. J’adore ce bouquin, il y a plein de bonnes choses dedans! Ingrédients: Pâte brisée 600g d’oignons 20cl de lait 20 cl de crème fraîche 4 …

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Velouté au potiron

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Je ne poste presque plus de recettes depuis quelque temps parce que 1. Débordée 2. Pas trop le courage 3. Parce qu’il faut bien trouver une autre excuse!! Mais ce n’est pas pour autant que je ne prend pas de …

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Mes premiers pots de confiture: Confiture de prunes

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Dès que mon grand-père m’a amené ses prunes, je me suis tout de suite demandé comment j’allais les cuisiner: clafoutis, tarte, gâteau.. Puis m’est venu l’idée de la confiture: je n’en ai jamais fait, ce serait l’occasion!! Je regarde ici …

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Gratin de pâtes et épinards au lieu noir

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Un petit plat tranquille et rapide à préparer! Ingrédients pour 2 personnes: 1 filet de lieu noir 60g de pâtes 30g de gruyère râpé 4 « blocs » d’épinards surgelés (dans les paquets d’épinards surgelés, les épinards sont rassemblés en blocs) 1/2 …

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Crumble poire-chocolat

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J’avais fait ce dessert pour un repas avec des amis, mais je n’avais pas eu le temps de prendre une seule photo. Et comme nous sommes encore en pleine saison des poires, j’en ai profité pour le refaire!!! Miam!! Ingrédients …

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Omelette Comté-Tartare et fines herbes

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J’adore les omelettes même si je n’en fais pas souvent – Monsieur est allergique aux omelettes et œufs à la coque… J’en profite donc le midi!! Hihi!! Ingrédients pour 1 personne: 2 œufs 1/2 tomate 4 brins de ciboulette 2 …

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Bricks poireau-Petit Billy

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Petite recette bien sympathique quand on est pas hyper motivée pour cuisiner!! Un coup d’œil dans le frigo et hop, à la popotte!! Ingrédients: 1 poireau 2 feuilles de brick un reste de riz (environ 30g) 1 tomate beurre Petit-Billy …

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Filet de lieu noir au basilic sur lit de courgette-aubergine et Petit Billy

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En ce moment, la courgette est partout; alors, pour l’écouler, voilà une recette avec la courgette associée au poisson! Aussi, j’ai fait cuire le filet de poisson avec de la farine aux céréales (pour changer de la farine habituelle) et …

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Oeuf cocotte aux légumes et au chèvre

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Une fois que vous gouttez à l’oeuf cocotte, vous ne pouvez plus vous en passer! Surtout quand une telle recette est déclinable à l’infini!! Ingrédients: 1 œuf 2 cas de crème fraîche semi-épaisse 1 tomate 1/3 courgette 1/2 gousse d’ail …

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Salade fraîche avocat-crevettes

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J’adore ce genre de petites salades bien fraîches en été!! Ingrédients: 1 avocat 1 poignée de crevettes (encore meilleur avec des crevettes grises!!) 1 petite boîte de maïs 1 tomate 4 olives quelques dés d’emmental quelques dés de feta ciboulette …

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Tomate farcie à la macédoine de légumes et aux crevettes

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C’était pour mon anniversaire qu’on a fêté à 2 en amoureux! J’ai réalisé pour la première fois de la mayonnaise (ça va, c’est pas non plus hyper difficile!!). Ma maman fait souvent cette recette lors des repas de famille en …

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Mousse duo chocolat-fraise

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Il me restait dans les placards une boîte de conserve de fraises et je sais que mon homme ne les aime pas comme ça. J’ai donc essayé de trouver une recette qui ferait oublier le goût de la fraise en …

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