Tartelette Courgette-Champignons-Feta sans pâte

Bonjour tout le monde, alors, hier soir, j’ai décidé de faire cette tarte qui plaît vraiment beaucoup à mon homme ainsi qu’à moi!!

Ingrédients pour 12 tartelettes avec des moules en silicones:
2-3 courgettes moyennes
210g de champignons
1 oignons
3 petites barquettes Tartare « Ligne et Plaisir »
fromage râpé
feta (vu qu’il m’en restait dans le frigo, je me suis dit que ça pourrait donné un goût sympa)
150g d’allumettes de jambon
3 œufs
1 brique de crème fraiche 3% semi-épaisse
poivre-sel-basilique

Préparation:
Râper les courgettes en fin morceaux et les faire cuire pour qu’elles rendent tout leur jus, leur ajouter une poignée d’oignons que vous aurez préalablement émincés ainsi que du basilic, une petite barquette de Tartare et du sel.

Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire cuire les champignons avec une cuillère à café d’oignons, une petite barquette de Tartare et un peu de basilic.

Dans un grand récipient, casser les œufs et les battre au fouet. Ajouter la brique de crème fraîche. Poivrer, saler. Y ajouter les courgettes cuites, les champignons cuits (enlever leur eau s’ils en ont rendu), les allumettes de jambon, une petite barquette de Tartare, du fromage râpé (je ne vous dis pas combien, je trouve que c’est assez subjectif!!) et des morceaux de feta.

Etalez le contenu dans les moules, et placez au four durant 20 min à 180°C, jusqu’à ce que la préparation soit bien prise. Pour ma part, comme j’ai un four qui date de je ne sais pas quand et qui ne chauffe pas bien, je l’ai mis à fond!!!

Voilà ce que ça donne:

Je l’ai servi avec une salade simplement assaisonnée, c’était vraiment bon!! Pour vous dire, on était à 2, et on a mangé 6 tartelettes!!!! Je sais, ce n’est pas bien la gourmandise…

Au fait, dites moi ce que vous en pensez, ce que vous changeriez…

Tartelette Courgette-Champignons-Feta sans pâte, 9.5 out of 10 based on 2 ratings


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